PENCEGAHAN STUNTING DI RUMAHKU. 2022. Avita A Usfar dan Maria PJ Lan.

Buku “Pencegahan Stunting di Rumahku” adalah karya perdana dari Dakra Consultant. Penulis berharap buku ini dapat menjadi pelengkap program konvergensi stunting yang digalakkan pemerintah. Buku ini diawali dengan gambaran singkat mengenai stunting, pentingnya pencegahan dan perlunya mendukung program pemerintah. Tiga pendekatan yang kami tawarkan adalah terapkan Gizi Seimbang, Manfaatkan Lahan Pekarangan dan Ikuti Pesan Sehat!

 

Penyediaan bahan pangan akan ditinjau dari menanam sumber karbohidrat, protein nabati, vitamin dan mineral (sayur dan buah), tanaman obat, serta beternak sumber protein hewani. Dilanjutkan dengan zat gizi utama yang terkandung dalam beragam bahan pangan serta kecukupannya untuk anak di bawah umur tiga tahun dan perempuan 19-29 tahun. Pada lampiran, kami menyertakan tabel tinggi badan anak balita sesuai dengan umurnya, contoh stimulasi tumbuh kembang anak, contoh menu, serta cara pembuatan pupuk kompos dan pembasmi hama dan penyakit tanaman secara alami.

 

DAFTAR ISI

1.    Apa itu stunting?

2.    Mengapa stunting perlu dicegah?

3.    Target pemerintah sebagai bagian dari target global yang harus kita bantu mencapainya!

4.    Apa yang dapat kita lakukan untuk keluarga? Ikuti pesan Gizi Seimbang

5.    Apa yang dapat kita lakukan untuk keluarga? Manfaatkan lahan pekarangan

·       Menanam sumber karbohidrat

·       Beternak sumber protein hewani

·       Menanam sumber protein nabati

·       Menanam sayuran

·       Menanam buah-buahan

·       Menanam tanaman obat keluarga

6.    Apa yang dapat kita lakukan untuk keluarga? Ikuti pesan sehat